Armagnac Baron de Castelneau Арманьяк Барон де Кастельно 1952 700 мл

Armagnac Baron de Castelneau Арманьяк Барон де Кастельно 1952 700 мл

44893 руб.

(Есть в наличии)

Armagnac Baron de Castelneau Арманьяк Барон де Кастельно 1952 700 мл

Производители Baron de Castelneau / Барон де Кастельно
Модель: 20658-02
Наличие: Есть в наличии
44893 руб.

Armagnac Baron de Castelneauизготавливает французская компанияVasconia Le Chateau. Команда профессионалов этого предприятия заботится о любой мелочи, поскольку речь идет о национальной гордости. Специальные сотрудники ищут подходящие бочки для выдержки арманьякаБарон де Кастельнопо всей Франции, причем многие емкости признаются негодными – такой тщательный отбор они проходят. Виноград для напитка собирают в октябре, затем его прессуют. После этого сок подвергается ферментации без добавления бродильных агентов. Armagnac Baron de Castelneau проводится методом традиционной однократной непрерывной и медленной дистилляции вина в медном арманьячном аламбике. После перегонки напиток помещается в новые бочки объемом 400 литров, сделанные из черного дуба леса Монтлезум. За это время напиток насыщается ароматическими веществами дуба и танинами. «Купажных дел мастер» переливаетарманьяк Baron de Castelneauиз новых бочек в старые, чтобы избежать процесс перенасыщения напитка танинами. В то время, пока напиток выдерживается, происходит его медленное окисление воздухом, который проникает сквозь поры древесины. В этот периодarmagnac Baron de Castelneauиспаряется, а крепость его уменьшается в год на 0,5 градуса. Это и есть явление, которое называют «долей ангелов».
Одной из отличительных черт арманьяка в целом и арманьякаBaron de Castelneauв частности является его изменчивость. Собственно, этим и отличается арманьяк от коньяка. Вся прелесть в том, что напиток одного и того же урожая, но откупоренный в определенный момент времени (тут еще нужно подгадать…), может быть совершенно другой на вкус. Кроме всего прочего,armagnac Baron de Castelneauеще меняет и свой аромат. В его палитре в разные периоды времени могут преобладать оттенки лесного ореха, ванили, перца, фиалки, персика и чернослива. Цвет в зависимости от срока выдержки тоже варьируется - от насыщенного золотисто-карамельного у «молодежи» до красноватого у зрелых вариантов напитка. Для арманьякаBaron de Castelneauс небольшим сроком выдержки свойствен букет с тонами пряностей, миндаля, специй и ванили. Те же нюансы обычно присутствуют и в мягком, округлом послевкусии.

В более выдержанном напитке можно уловить нотки фруктов и миндаля в аромате и оттенки персика и айвы во вкусе. В послевкусии можно ощутить неожиданные нотки трюфелей.
Каждый миллезимный арманьяк – это небывалое событие в истории напитка. Ведь каждый из них неповторим, поскольку неповторимы климатические условия каждого года. Напиток обычно поступает в продажу со своей естественной крепостью – 40-48%. Бутилируют миллезим без разбавления и каких бы то ни было добавок, это значит,арманьяк Барон де Кастельноимеет совершенно натуральный вкус, цвет и аромат. На каждой этикеткеarmagnac Baron de Castelneauпроизводители пишут выдержку напитка, число бутылок, год изготовления, сорт винограда (как правило, только один) и наименование хозяйства, на котором была произведена дистилляция.
Артикул 19497
Крепость 0.4
Объем 0,7 л
Производитель Baron de Castelneau / Барон де Кастельно
Регион Арманьяк, Гасконь (Франция)
Страна происхождения Франция
Тип напитка Арманьяк

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

КОЛЛЕКЦИОННЫЕ ВИНА

Большой выбор для тех кто любит
эксклюзивные, редкие напитки

ЛИЦЕНЗИОННЫЕ НАПИТКИ

Мы продаем только качественный сертифицированный алкоголь

НИЗКИЕ ЦЕНЫ

На большинство позиций у нас самые низкие цены по Москве