Цвет Бренди цвета красного дерева .
Вкус Вкус бренди гармоничный, сладкий, карамельный, с пряными нотами ванили, дуба и чернослива .
Аромат Интенсивный аромат бренди наполнен нотами дуба, патоки и меда .
Гастрономические сочетания Бренди хорошо пить в качестве дижестива в чистом виде с добавлением льда, также прекрасно его сочетание с кофе или другими напитками в составе коктейлей .
Бренди де Херес, или brandy de Jerez – это традиционный напиток Испании, производимый путем дистилляции смеси виноматериалов и спирта и их последующей выдержки в дубовых бочках из-под хереса . Хересный бренди имеет крепость 36-45% и наименование, контролируемое по происхождению . Согласно законодательству, производить его могут только области внутри треугольника, образованного городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Эль Пуэрто де Санта Мария . Годовой объем выпуска напитка равен примерно 76 млн бутылок .
Хересный бренди также имеет официальную классификацию в зависимости от срока выдержки:
- бренди де херес Solera –выдерживается от 6 месяцев до 3 лет в бочках из-под Фино или Олоросо . Для него характерен золотисто-янтарный цвет, тона ванили и солоноватый привкус .
- бренди де херес Rezerva – выдерживается от 3 лет в бочках из-под Олоросо и имеет более темный цвет, изысканный и тонкий аромат и сбалансированный вкус, чем напитки с меньшей выдержкой .
- бренди де херес Gran Rezerva выдерживается от 1 лет в бочках из-под Педро Хименес или Крим . Он отличается насыщенным темно-красным цветом и оттенками сухофруктов, орехов и шоколада в букете, а также длительным послевкусием с выраженными танинами и нотами дуба .
Хересный бренди "Magno" Solera Reserva считают королем испанского бренди . Наиболее выдающейся его характеристикой является удивительно гладкий вкус, что делает этот напиток необычайно популярным . Бренди изготавливается исключительно из лучших дистиллятов компании Осборн по традиционному методу "Solera & ; Criadera" ( "Солера и криадера" ) , характерному для производства хереса, бренди выдерживается в бочках из американского дуба, в котором ранее выдерживался херес Олороса .
Сегодня brandy de Jerez стоит на одном уровне с национальными напитками других стран и является гордым символом Испании . Его рекомендуется пить в качестве дижестива, а также использовать в качестве составляющей при приготовлении испанских блюд . Бренди де херес купить можно в подарок знатоку элитного алкоголя, который наверняка будет приятно удивлен таким неординарным выбором . интернет-каталог-optomvino.ru
Основные характеристики |
Крепость |
36% |
Объем |
0,7 л |
Регион |
Андалусия (Испания) |
Страна происхождения |
Испания |
Тип напитка |
Бренди / Коньяк / Бренди / Крепкие напитки |