Chateau Calon Segur AOC Saint-Estephe, Шато Калон Сегюр АОС Сент-Эстеф, сух кр, 1985 14%, 1,5 л

Виноградники Сент-Эстеф выращиваются в винной столице Франции – Бордо. Брожение происходит не менее 2 лет в бочках из дуба особой породы. Истоки названия замка Шато-Калон-Сегюр уходят корнями к галло-римскому периоду. Первая его часть произошла от названия местечка «Калон», в котором и находились владения, а вторая закрепилась в годы правления усадьбой маркизом де Сегюром. Под его эгидой вино Гато Калон Сегюр в 17 веке получило одобрение среди аристократии.



Кроваво-красный цвет с возрастом вина темнеет и приобретает гранатовый оттенок. Аромат наполнен нотками ягод черной смородины и ванили, сопровождаемых чувственными оттенками резких специй и ежевики. Вкус бархатистый, мягкий, оставляющий многогранное послевкусие, переливами склоняющегося от вишневого пирога до обожженного дуба и запаха дыма.



Наиболее удачное сочетание с вином Шато Калон Сегюр 1985 г. составят блюда утонченной и изысканной кухни: жареные куропатки, твердые сыры и банановые десерты.

Рекомендуемая температура подачи к столу: 16-18°C.