Виноградники Сент-Эстеф выращиваются в винной столице Франции – Бордо . Брожение происходит не менее 2 лет в бочках из дуба особой породы . Истоки названия замка Шато-Калон-Сегюр уходят корнями к галло-римскому периоду . Первая его часть произошла от названия местечка «Калон», в котором и находились владения, а вторая закрепилась в годы правления усадьбой маркизом де Сегюром . Под его эгидой вино Гато Калон Сегюр в 17 веке получило одобрение среди аристократии .
Кроваво-красный цвет с возрастом вина темнеет и приобретает гранатовый оттенок . Аромат наполнен нотками ягод черной смородины и ванили, сопровождаемых чувственными оттенками резких специй и ежевики . Вкус бархатистый, мягкий, оставляющий многогранное послевкусие, переливами склоняющегося от вишневого пирога до обожженного дуба и запаха дыма .
Наиболее удачное сочетание с вином Шато Калон Сегюр 1985 г . составят блюда утонченной и изысканной кухни: жареные куропатки, твердые сыры и банановые десерты .
Рекомендуемая температура подачи к столу: 16-18°C . интернет-каталог-optomvino.ru
Общие |
Рейтинг вин Роберта Паркера |
RP 84 |
Основные характеристики |
Сахар |
сухое |
Крепость |
14% |
Объем |
1,5 л |
Регион |
- Сент-Эстеф (Франция) |
Рейтинг вин Wine Spectator |
WS 88 |
Страна происхождения |
Франция |
Тип напитка |
Вино |
Цвет вина |
красное |