Granato Vigneti Dolomiti, Гранато Виньети Доломити 2003 Foradori/Форадори

Форадори – маленькое семейное хозяйство Форадори, расположенное в Италии, 3 км южнее Больцано . На момент, когда нынешняя владелица усадьбы, Элизабетт Форадори, начала самостоятельно распоряжаться поместьем, практически вся его территория была усажена виноградинками сорта Терольгедо . Урожай был богатый, но ему явно не хватало вкусовых качеств для производства поистине выдающихся вин . С годами новая хозяйка смогла добиться уровня, к которому стремилась . На протяжении многих лет она изменяла технологию отбора ягод и, в конечном итоге, вернула винограду прежние качества, которые, казалось, были утрачены навсегда .



Вино одето в темно-вишневую одежду . В аромате напитка улавливаются оттенки свежего хлеба и зеленых сочных яблок, подкрепленные запахом поджаренного лесного ореха . Вкус полнотелый, мощный, и, вместе с тем – деликатный и аккуратный, не лишенный скромной изящности и лоска . Прослеживаются фруктовые тона длительное многогранное послевкусие .



Винтаж 23 года потрясающе сочетается с блюдами из мелкой дичи, красным мясом, твердыми сырами и шоколадными десертами .

Рекомендуемая температура сервировки: 16-18°C . интернет-каталог-optomvino.ru